【送料無料】令和2年度産 希少なお米!日本の棚田百選、信州千曲市姨捨産棚田米5kg!

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【送料無料】令和2年度年産希少米!

棚田百選、信州千曲市姨捨産棚田米5kg!

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棚田米の産地は、日本の棚田100選

にも選ばれている千曲市の姨捨です。

月夜にあぜ道を歩くと田んぼに小さな

月が映る事から「田毎の月」と呼ばれ、

その美しい景色が親しまれています。

月夜に限らず、棚田の景色は古くから

日本人の心を捉えてきました。





【棚田米の特徴】

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棚田のお米は、一般的に

市場には流通しません。

生産量が少なく、ほとんど

自家用米か縁故米として

消費されているからです。

また、“棚田米”として

売られていることもまれです。



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信州山間部に特徴的な

厳しい寒暖差の中、清らかな水で

のびのびと育てられた稲。

棚田は大型の機械が入らない為、

他のお米より手作業によるところが

多く、手間暇かけて作られています。



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収穫されたお米は、稲木干し

(稲架掛け~はぜかけ~)と

呼ばれる人口乾燥によらない

自然乾燥による天日干しを

2~3週間行い、太陽の恵み

を受けて旨味を凝縮します。






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