“幻の大豆” 信州産こうじいらず大豆味噌!1kg

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“幻の大豆”で作った味噌!

こうじいらず大豆味噌



麹いらず大豆味噌


長野県で作られた幻の大豆 【こうじいらず大豆】

この“幻の大豆”は農薬、化学肥料、除草剤は

一切使っておりませんので

この方法で栽培される大豆は0.1%以下と言われています。

また選別も機械選別をした後、

手作業で一粒一粒丁寧に選りすぐります。

そして、“麹がいらないほど甘い味噌が出来る”と

言われる事から

【麹いらず大豆】と呼ばれています。

こうじいらず,こうじいらず大豆味噌
こうじいらず,こうじいらず大豆味噌

お客様の声

彩様 投稿日:2022年12月03日
おすすめ度:
この大豆の味噌は今まで食べた味噌の中で1番の美味しかったです。
送った両親も大喜びでした♪
セロママ様 投稿日:2020年08月06日
おすすめ度:
こうじいらず大豆みそ、今までの味噌と全然味が違いました。とても美味しく、味噌汁作りの腕が上がったみたいな気がしました。出汁が無くても飲めますよ!これからも引き続き購入したいと思いますので、こうじいらずの大豆みそ作り続けて下さい。

お店からのコメント

セロママ様

毎度ご注文いただきましてありがとうございます。
ご評価もいただきありがとうございます。
長野県産のこうじいらず大豆を使って作った産直市場ヤマサンオリジナルの味噌です。
気に入っていただき大変嬉しく思います。
今後共、宜しくお願い致します。

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