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“幻の大豆” 信州産こうじいらず大豆味噌!1kg

“幻の大豆”で作った味噌!

こうじいらず大豆味噌



麹いらず大豆味噌


長野県で作られた幻の大豆 【こうじいらず大豆】

この“幻の大豆”は農薬、化学肥料、除草剤は

一切使っておりませんので

この方法で栽培される大豆は0.1%以下と言われています。

また選別も機械選別をした後、

手作業で一粒一粒丁寧に選りすぐります。

そして、“麹がいらないほど甘い味噌が出来る”と

言われる事から

【麹いらず大豆】と呼ばれています。

こうじいらず,こうじいらず大豆味噌
こうじいらず,こうじいらず大豆味噌

“幻の大豆” 信州産こうじいらず大豆味噌!1kg

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980円 (税込)

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